糖尿病人的飲食應(yīng)遵循,三宜,三不宜。
三宜:五谷雜糧,如小麥面,蕎麥面,燕麥片,玉米面,紫山藥等富含維生素b,多種微量元素及食物纖維以低糖低淀粉的食物,或者粗糧以及蔬菜等主食。
豆類及豆制品豆類食品,富含蛋白質(zhì),無機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
苦瓜,桑葉,洋蔥,香菇,柚子,南瓜可以降低血糖,糖尿病人最理想的食物,長(zhǎng)期使用則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。
三不宜,不宜吃各種糖蜜餞,水果罐頭,汽水,果汁,等含糖量高的食物,不宜吃高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪,不宜飲酒。