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腦栓塞的患者在飲食方面一看吃什么，二看怎么吃。關(guān)于吃什么的各種的原則就是清淡，容易消化，尤其在急性期要注意，在飲食上太咸，太肥膩的飲食是不合適的。要根據(jù)患者的整體情況，比方說他有沒有糖尿病、患者是不是肥胖，他每天的活動量大概是多少，那么這樣來結(jié)合當?shù)氐娘嬍沉晳T和患者本人的飲食習慣，制定吃什么。

第二個關(guān)于怎么吃，腦栓塞患者有部分患者是可以有吞咽的障礙，因此在進食前一定要經(jīng)過醫(yī)生護士的評估能不能經(jīng)口進食，如果不能夠自行經(jīng)口進食，那可能需要留置胃管，這種情況下就只能全給流質(zhì)，如果可以經(jīng)口進食，要注意進食的速度和進食的量，如果有輕度的吞咽障礙但是又不需要留置胃管，那么這種情況下給予半流的飲食、讓患者半坐位進食時會比較的適合，進食過程當中要讓患者安靜地專心地進食，不要讓他不停的說話，不停的去喝水，容易增加誤吸的風險。