飲食療法是在中醫(yī)學(xué)理論,或現(xiàn)代食品營養(yǎng)學(xué)理論的指導(dǎo)下,通過選擇使用某些食品,來達到治病和養(yǎng)生保健的目的。
飲食療法的種類很多,能夠調(diào)整肌營養(yǎng)不良,增強體力,防治兼顧,有治療效果,而無明顯的副作用,并且取材方便經(jīng)濟實用,容易被人接受,所以很多高血壓病的患者,愿意采用飲食療法。
在具體應(yīng)用飲食療法治療高血壓病時,應(yīng)根據(jù)高血壓病的飲食原則,對癥進食,合理搭配,適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),限制總熱能,減少食鹽和脂肪的攝入,控制飲酒做到飲食有節(jié),防止積飽失常和偏食。
根據(jù)患者的病情和個體差異,制定長期的適宜的食療和藥膳食譜,當(dāng)然飲食療法也有一定的局限性,且起效較慢,非一朝一夕之功,且作用較弱,常常需要與其他療法,例如藥物療法配合,才能取得滿意的療效。