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高膽固醇血癥飲食注意，高脂血癥是人體脂肪代謝異常的表現(xiàn)。

主要分為三類，高膽固醇血癥，高甘油三酯血癥，和混合性貧血癥，這種疾病的患者要注意飲食飲食不當(dāng)，膽固醇變高，病情加重，我們來(lái)了解一下，高膽固醇血癥飲食需要注意什么？

第一，動(dòng)物性食品膽固醇差異大，高膽固醇患者在選擇食物的時(shí)候，一定要留意膽固醇的含量。

第二，粗纖維食物促進(jìn)代謝，高纖維素膳食能推動(dòng)腸蠕動(dòng)，清潔腸道，促進(jìn)代謝從而起到降脂的作用，因此高膽固醇血癥患者，要以富含纖維類的谷類食物為主食，還要做到粗糧細(xì)糧搭配均勻。

第三，多吃海魚保護(hù)血管，這種物質(zhì)生活在深水的海魚體內(nèi)含量較為豐富，它能夠使人體內(nèi)高密度脂蛋白膽固醇含量增高，低密度脂蛋白膽固醇降低，從而達(dá)到降血脂保護(hù)心腦的作用，高膽固醇患者應(yīng)限制熱量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類，如標(biāo)準(zhǔn)面粉玉米小麥燕麥等植物纖維較多的食物，動(dòng)物脂肪的攝入，可多吃一些魚，多吃含鉀鈣豐富的食品，多吃富含維生素c的綠色蔬菜和新鮮水果，少飲酒和含糖高的飲料，多喝茶。