腦梗塞患者在飲食方面要注意多吃素菜,少飲酒,素菜和水果中含有大量維生素C,可調節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致密性,常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪,如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利。
另外,患者的飲食也要清淡,不宜過飽,飲食以清淡為宜,因為嗜咸飲食會進去血管壁,使其增厚,血壓增高,進食量也應適當,不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔。
飲食中缺乏蛋白質,同樣,也會發(fā)生血管硬化,蛋白質中含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸,患者還可以適當的使用一些海產品,如海帶、海魚等均可降低膽固醇,防止動脈硬化。
患者可在晨起后用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后飲用,患者在服用藥物的同時更要積極的進行身體及語言方面的鍛煉。