山楂泡水一般起不到降血糖的作用，但是糖尿病患者也可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)山楂水，這是因?yàn)樯介?dāng)中含有蘋(píng)果酸、枸櫞酸、鈣以及鐵等物質(zhì)，對(duì)于控制血壓，血糖有一定幫助，只要適量的食用，并不會(huì)有太大問(wèn)題。
山楂泡水注意事項(xiàng)有哪些，首先山楂當(dāng)中含有豐富的果酸，尤其是在加熱后會(huì)變得更酸，因此在食用后要注意及時(shí)地刷牙，不然很可能會(huì)腐蝕牙齒，損害牙齒的健康。山楂當(dāng)中含有有機(jī)酸、果酸、枸櫞酸等都很豐富，如果在空腹的情況下食用，會(huì)導(dǎo)致胃酸增加，可能會(huì)對(duì)胃粘膜造成極大的刺激，長(zhǎng)期下去可能會(huì)導(dǎo)致胃痛等問(wèn)題。
生山楂當(dāng)中含有的鞣酸很容易會(huì)與胃酸反應(yīng)形成胃結(jié)石，如果胃結(jié)石長(zhǎng)時(shí)間存在，可能會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍，胃出血等等，因此一定要盡量避免食用生山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該避免。
