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妙手醫(yī)生精選

預(yù)防腦出血吃什么食物

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醫(yī)生主講實錄

自發(fā)性腦出血最常見的病因為高血壓,飲食中應(yīng)注意控制好血壓,對于降低腦出血的發(fā)病至關(guān)重要,飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過飽。

高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱量的食物,晚餐應(yīng)少而清淡,過量油膩食物會引發(fā)中風,食用油要用含有維生素E和亞油酸的油,不吃甜食,多吃高纖維素的食物如芹菜、青菜、白菜、冬瓜、番茄、豆芽、海帶、洋蔥等以及少量魚蝦、脫脂奶粉、蛋清等。

每人每天吃鹽量應(yīng)嚴格控制在2到5克即約一小勺。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當于1克鈉??招牟说仁卟撕c量也較高,應(yīng)盡量少吃或者不吃,另外咸菜、腐乳、咸肉等食品也應(yīng)當少吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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