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?我的答案是肯定的，膽囊炎癥膽囊結(jié)石患者牛肉是可以食用的，這是因?yàn)榕Ｈ飧缓腥梭w所需要的蛋白質(zhì)，而且脂肪含量又是非常少，所以牛肉是可以食用的。

臨床上膽囊炎癥膽囊結(jié)石形成的原因有很多，其中主要的原因就是和患者不良的作息習(xí)慣，不良的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，例如有些患者喜歡熬夜，早上起不來(lái)，不吃早飯，喜歡暴飲暴食，喝水比較少，喜歡吃一些辛辣刺激酸冷的食物，喜歡大油大葷的食物，喜歡高脂肪高膽固醇飲食。

而這些不良的飲食習(xí)慣和作息習(xí)慣都容易誘發(fā)膽囊炎癥膽囊結(jié)石的產(chǎn)生，因此患者首先要調(diào)整自己的作息習(xí)慣，禁忌熬夜，按時(shí)起床，按時(shí)吃早飯，多喝水，同時(shí)要保證食物的清潔和衛(wèi)生，禁忌食用受到污染的食物，飲食要清淡，多吃些新鮮的瓜果蔬菜，禁忌辛辣刺激酸冷的食物，禁忌大油大葷的食物，禁忌高脂肪高膽固醇食物，像動(dòng)物的內(nèi)臟，油炸食品，雞蛋黃，鵝蛋黃，花生，核桃仁就盡量少吃了。