麥冬瘦肉湯有很好的保健身體的作用,對于抑制腸胃細(xì)菌,預(yù)防胃腸疾病都能夠發(fā)揮一定的效果。對于孩子來說也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?,在提高孩子身體免疫力,促進(jìn)腸胃消化方面的作用都是不錯的,能夠增加腸胃的排空能力,能夠達(dá)到很好的幫助消化的效果,有助于孩子良好的生長和發(fā)育。
麥冬可養(yǎng)陰生津、潤肺清心,用于肺燥干咳,虛勞咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘。
豬瘦肉味甘性平,入脾胃腎經(jīng),具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥之功能。瘦肉中除了70%左右的水分以外,大部分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的組成同人體肌肉蛋白是相似,豬肉蛋白質(zhì)中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質(zhì)差不多,所以一般人吃瘦肉應(yīng)該就能夠滿足身體的需要。