血糖高的人可以吃:
1.番茄,番茄十分適合高血糖患者食用。番茄富含鐵元素、維生素c、維生素e等等,可以幫助高血糖的病人控制血糖,還能夠提高高密度脂蛋白.
2.菠菜,菠菜富含葉黃素,能預(yù)防糖尿病的眼部并發(fā)癥,菠菜還含有大量的膳食纖維、b族維生素、鐵、鈣和維生素c,也是非常適合糖尿病患者的。
3.蘆筍,蘆筍所含香豆素等成分有降低血糖的作用,經(jīng)常使用蘆筍可以改善糖尿病病情。
4.蘑菇,蘑菇營養(yǎng)豐富,其中富含的鉀元素還有助于控制血壓,膳食纖維能幫助糖尿病人預(yù)防心血管并發(fā)癥。
5.豆類,菜豆和小扁豆等豆類具有低脂肪低熱量高纖維高蛋白的特點。其含有的豐富纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峰值的出現(xiàn)。