沒(méi)有提高記憶的藥物，但可以通過(guò)食物改善記憶力，營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)一些有助于補(bǔ)腦健智的食品并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活中隨處可見(jiàn)。
一、多進(jìn)食一些含有膽堿的食物，人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人，大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此，補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚(yú)、瘦肉、雞蛋等都含有豐富的膽堿。
二、補(bǔ)充卵磷脂，卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用，蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。
三、多食堿性和富含維生素的食物，堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用，豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、土豆、葡萄等屬堿性食物，新鮮蔬菜水果，如青椒、金針花、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等都含有豐富的維生素。
四、補(bǔ)充含鎂食品，鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)，豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
