糖尿病的病人可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋沒(méi)有問(wèn)題,每天保證一個(gè)雞蛋的攝入量是完全可以的,但是要注意注意事項(xiàng)是什么,主要是不要吃太多就行,而且吃雞蛋的時(shí)候最好是清蒸或者是水煮的那種雞蛋是最好的選擇,盡量不要選擇煎炸或者是過(guò)油的這種烹調(diào)方式。
而且糖尿病的患者要注意如果是合并有血脂異常的話(huà),最好是一天雞蛋黃控制在一個(gè)之內(nèi)就可以。如果是患者合并有糖尿病、腎病,因?yàn)樵谶@種情況下他對(duì)植物蛋白的攝入就要受到限制,而主要采取動(dòng)物蛋白的攝入,所以說(shuō)這個(gè)情況還可以放寬吃雞蛋的數(shù)量。
但是也是要注意把握好控制好蛋黃的攝入,可以每天吃?xún)傻饺齻€(gè)蛋清,但是仍然是控制一個(gè)蛋黃的攝入量,所以糖尿病的患者完全是可以吃雞蛋的,只不過(guò)說(shuō)要:第一個(gè)是要控制好量;第二個(gè)就是要把握好烹調(diào)方式就可以。