糖尿病的患者是需要吃淀粉類的東西,因?yàn)槠鋵?shí)淀粉類的東西它算是碳水化合物的一個(gè)主要的食品來源,糖尿病的患者進(jìn)食碳水化合物也是必須包含的一部分飲食營養(yǎng)素的要求,所以糖尿病患者需要吃適當(dāng)?shù)牡矸邸?/p>
進(jìn)食的形式比較多,可以吃面粉,大米或者是其它的主食都是可以的,但是一定要控制好量,雖然說是患者必須吃的東西,但是要注意控制好攝入量,不要一次吃太多,因?yàn)橐淮纬蕴嘤锌赡軙?huì),造成血糖明顯的波動(dòng)。
而對(duì)于患者來講在吃淀粉類的食物的時(shí)候最好選擇發(fā)酵的淀粉食品,比如發(fā)酵好的饅頭,花卷等等,不要選擇能量密度太過于密集的淀粉類的食品,尤其是加了糖分所做成的點(diǎn)心,這類食品是肯定不適合糖尿病患者吃,糖尿病的患者只適合適當(dāng)?shù)倪x擇合適種類的這種淀粉類的食物的攝入。