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胃潰瘍出血的食譜，得了胃潰瘍出血后吃東西的問(wèn)題一般都要掌握以下的原則。

開(kāi)始進(jìn)食流質(zhì)米湯、藕粉較好。飲用牛奶要適量，不要飲用太酸太甜的食物，這些均使產(chǎn)酸增多，要少量多餐、飲食溫?zé)?。過(guò)熱的食物可能使胃粘膜有血管擴(kuò)張，不利于止血。

平時(shí)注意吃些半流食，像米粥之類(lèi)的。治療見(jiàn)效后慢慢的開(kāi)始吃些軟點(diǎn)的飯，盡量的吃容易消化的食物，辛冷、辛辣、生冷食物和酒類(lèi)是不可以吃的。

濃茶、咖啡，應(yīng)該避免。如食物清淡無(wú)味，添加少許食鹽是無(wú)害的。避免使用刺激性食物，比如說(shuō)咖啡、濃茶、辣椒，少食過(guò)甜及過(guò)酸的食物及水果，如巧克力、冰激淋、蘋(píng)果以及橘子。少食易脹氣的食物，如淀粉含量較高的食物，紅薯、土豆等等。出血停止后可逐步增強(qiáng)食物的品種和數(shù)量，要調(diào)整心態(tài)注意休息避免過(guò)度的焦慮和勞累。