第一,胃潰瘍患者飲食上要注意溫度,不要過(guò)燙或是過(guò)涼,要細(xì)嚼慢咽,不要狼吞虎咽以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)。
第二,飲水要選擇時(shí)機(jī),最佳的飲水是晨起空腹,即每次進(jìn)餐前的1小時(shí),在潰瘍病急性期間要少量多餐,避免食用煎炸、油膩、生冷、有刺激性的食物。
忌飲牛奶,牛奶鮮美口味,營(yíng)養(yǎng)豐富,常被認(rèn)為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料,但最近研究發(fā)現(xiàn),潰瘍病人飲酒飲牛奶可以使病情加劇,因?yàn)榕D毯推【埔粯涌梢砸鹞杆岬拇罅糠置?,牛奶剛?cè)胛笗r(shí)能稀釋胃酸的濃度,緩解胃酸對(duì)胃、十二指腸潰瘍刺激,可使上腹不適得到暫時(shí)緩解,但片刻后牛奶又變成了為黏膜刺激因素,從而產(chǎn)生更多的胃酸使病情進(jìn)一步惡化,因此潰瘍病患者不宜飲牛奶。