食管癌患者的術(shù)后護(hù)理，飲食要逐漸過渡，遵從由少到多，從稀到稠，從流食到半流食再到普通飲食，逐漸過渡的原則，要少吃多餐，正常人一日三餐。食管癌術(shù)后的患者可以增加到6頓飯，甚至8頓飯，飲食以高蛋白、高熱量為主，以補(bǔ)充患者每日所需求的能量。
同時(shí)還要注意，食管癌術(shù)后患者容易出現(xiàn)食欲不振的問題，導(dǎo)致機(jī)體的營養(yǎng)攝入不足，誘發(fā)各種不良情況的出現(xiàn)，為了避免這種情況的出現(xiàn)，一定要注意多吃新鮮的蔬菜、瓜果。
食道癌手術(shù)以后，早期會(huì)出現(xiàn)瘤和肺部的感染，術(shù)后要根據(jù)醫(yī)生的醫(yī)囑來進(jìn)食，怎么活動(dòng)、咳嗽、排便都要遵照醫(yī)囑，也可以用中草藥配合治療。
在術(shù)后要吃些消炎藥物進(jìn)行消炎處理，也可以用各種方法來代替切除的食管，比如胃、結(jié)腸或者是空腸代替，手術(shù)過后由于消化道的重建，各種吻合口的存在，胃腸道動(dòng)力的缺失，去神經(jīng)化的原因，在飲食方面一定要注意。
