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減肥屬于以減少人體過度的脂肪體重為目的的行為方式，適度減重可以降低患肥胖癥的風險，也可提高有肥胖并發(fā)癥的患者的健康水平。市場上有各類不同的減肥理念、減肥產(chǎn)品，請慎重選擇，過度過快減肥會對身體有不良影響，采納科學的正確的減肥方式，警惕對于假設階段、未經(jīng)證明的減肥觀念。

肥胖的根本原因是能量攝入超過能量消耗，熱量來源于攝入食物中的供能物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，熱量消耗主要由三方面：基礎(chǔ)代謝、身體活動和食物熱效應，減肥的中心在于使熱量達到負平衡?；A(chǔ)代謝的高低主要與人體的營養(yǎng)狀況和飲食習慣有關(guān)，因此過午不食實質(zhì)上是一種非常有害的減肥方法。

身體活動量與運動并非一個概念，科學研究表明強大的運動不利于減肥。食物熱效應一般為2～3小時，這是所說少食多餐有益減肥的理論依據(jù)。所有的減肥方法均是直接或間接圍繞熱量為中心，有效指標為減少熱量，健康指標為保護基礎(chǔ)代謝，持續(xù)指標為食欲控制中的飽腹感和滿足感。