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腦梗塞患者應(yīng)注意多飲水，食物多樣化，谷類(lèi)為主。多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物，可降低血壓，預(yù)防中風(fēng)。缺鈣可促使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，每天攝入一克以上的鈣可使血壓降低，鎂與鈣的作用相似，應(yīng)多吃粗糧、堅(jiān)果、藻等富含鎂的食物。

一、飲食宜清淡，少食辛辣，煎炒，油炸，烈酒等不消化和刺激性食物，多吃水果，蔬菜和纖維性食物，多飲水。

二、飲食要遠(yuǎn)離三白，近三黑，三白指的就是糖、鹽、豬油，三黑就是黑芝麻、蘑菇和黑米。

三、從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看，四條腿不如兩條腿，兩條腿不如一條腿，一條腿不如沒(méi)有腿，經(jīng)常吃海帶和魚(yú)，魚(yú)油可降低腦細(xì)胞死亡速度，其中的四條腿就是豬、牛、羊，兩條腿就是雞、鴨，一條腿就是蘑菇，沒(méi)有腿就是魚(yú)。