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首先建議患者是少吃一些雞蛋黃，但是也可以適量的吃一些雞蛋。

蛋白尿是腎臟病典型的癥狀，長期蛋白的流失不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過功能降低，腎功能進(jìn)一步損害，還會(huì)引起低蛋白血癥，因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅(jiān)持少量優(yōu)質(zhì)的原則，這樣既保持了營養(yǎng)的攝入，也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微，沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入，正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)1克每千克體重；腎病三期以后患者腎功能受損初步加重，每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白，蛋類以雞蛋為主，每天一個(gè)即可；奶類以一牛奶為主，每天250毫升袋裝的就可以了；肉不建議吃紅肉，可以吃點(diǎn)白肉，如魚肉、雞肉等這些都是非常不錯(cuò)的。