沒熟的柚子是不能吃的,嘴麻也就算了,但是會中毒的,因為沒熟的柚子中含有一種不知名的活性物質,對人體的腸道有一種酶的抑制作用,使藥物正常代謝受到干擾,令血液濃度明顯增高,影響肝臟的解毒使肝功能受到損害。
還有可能引起其他不良的反應,甚至發(fā)生中毒,沒熟透的最好不要吃,難吃而且吃了容易過敏。柚子不熟吃了理論上雖然是可以中毒,但是因為個人體質的原因加上吃的不多,頂多只會輕微的肝臟損傷,不會引起特別嚴重的中毒。多喝點水就沒什么事,不用過于擔心。當然如果吃了比較多的,沒熟的柚子,引起不適的癥狀比較嚴重,那就需要及時到醫(yī)院進行救治了。