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在臨床上，膽囊結(jié)石的患者最好不要吃奶油。膽囊結(jié)石作為臨床上的常見病、多發(fā)病，一旦確診患者的飲食是需要進(jìn)行嚴(yán)格管理的，患者要多吃一些高蛋白、低脂肪含量的飲食，像魚湯、米湯、菜湯、果汁等。

而且需要強(qiáng)調(diào)的是，建議患者多吃一些新鮮的水果和蔬菜。另外需要明確的是，膽囊結(jié)石的患者不要吃一些生冷、油膩、辛辣、刺激的食物。

除此之外，患者還需要到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行積極的手術(shù)治療為好，手術(shù)方式為膽囊切除術(shù)。除了傳統(tǒng)的開腹膽囊切除手術(shù)之外，患者還可以選擇進(jìn)行腹腔鏡膽囊切除術(shù)，這樣的話患者的創(chuàng)傷會(huì)更小一些，手術(shù)以后患者的恢復(fù)也是良好的。而且患者手術(shù)以后也需要進(jìn)行隨訪復(fù)查，動(dòng)態(tài)地監(jiān)測(cè)患者病情變化才好。