孕婦可以吃大白菜。首先,因為大白菜含有豐富的維生素,女性在懷孕之后抵抗力會下降,而且容易焦躁緊張,大白菜主要含有豐富的維生素b1和維生素b6,孕婦吃大白菜對緩解情緒緊張以及改善孕婦抵抗力都有幫助。
其次,大白菜含有較多的粗纖維,粗纖維可以促進腸胃,提高腸胃的吸收功能,改善便秘,所以孕婦吃大白菜可以更好的排毒。另外,吃大白菜最好是炒或者煮,腌制白菜要少吃,因為腌制之后營養(yǎng)成分會下降,同時還含有致癌物質(zhì),這對胎兒都是不利的。
另外大白菜屬于寒性食物,在飲食的時候要注意搭配,同時需要根據(jù)自身體質(zhì)情況適量調(diào)整,以免影響孕婦的身體健康。