血糖高的患者,不能夠喝黑米粥,但是可以換一種方式食用黑米,黑米的營養(yǎng)價值是非常豐富的,如果食用的方式正確,也可以為人體帶來豐富的營養(yǎng)物質(zhì),黑米粥如同稀飯,如同面條一樣,都屬于稀食。這些食物,是不推薦糖尿病患者食用的食物方式。因為進(jìn)食了這些食物之后,血糖會很快的升高,這樣容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)餐后血糖高于正常,而且波動比較大,這樣容易會引起糖尿病相應(yīng)的急慢性并發(fā)癥。
而如果將黑米混倒大米之中,蒸成雜糧飯來食用,對血糖的影響相對比較小。