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醫(yī)生主講實(shí)錄

竹筍高血壓患者是可以吃的,高血壓患者平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┲窆S可以降低血壓,起到維持血壓穩(wěn)定的作用,中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒、無(wú)毒,在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、消腫止痛、利膈爽胃等功能,竹筍還具有低脂肪、低熱量、低糖、多纖維的特點(diǎn),食用竹筍不僅能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、去積食防便秘,并且有預(yù)防大腸癌的功效。

竹筍含脂肪淀粉很少屬于天然低脂低熱量的食品,是肥胖患者最佳的減肥飲品,專家認(rèn)為竹筍生長(zhǎng)之地的人們大多數(shù)長(zhǎng)壽,而且極少患上高血壓,這個(gè)和經(jīng)常吃竹筍是有一定的關(guān)系。

竹筍具有開(kāi)胃健脾的功效,竹筍是一種白色的含氮物質(zhì)構(gòu)成了竹筍特有的清香,具有開(kāi)胃促消化增加食欲的作用,而且還可以治療消化不良等。另外竹筍具有低糖低脂的特點(diǎn),富含植物纖維,在治療高血壓、高血脂、高血糖方面具有一定的效果。

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