冠心病患者的飲食原則是要做到低脂低鹽低膽固醇的飲食方式,多吃新鮮的蔬菜水果,特別是富含維生素以及纖維素比較多的蔬菜水果,富含維生素比較多的水果蔬菜能夠起到增強血管韌性和彈性,減低脆性,有利于保護(hù)和改善血管的狀態(tài)。
因此,要注意補充維生素豐富的食物比如蘋果、梨、柑橘、核桃、山楂等水果,以及蘿卜、黃瓜、綠葉蔬菜中都含有水溶性維生素以及多吃一些玉米、小米、芹菜、韭菜、木耳、黃花菜對于冠心病有一定的好處。
一定要做到少飲酒,少喝飲料以及含有酒精的飲料。可以適當(dāng)?shù)难a充一些蛋白質(zhì),可以滿足機體的需要也可以減輕肝腎的負(fù)擔(dān)。