腎功能衰竭的患者首先應(yīng)注意低鹽飲食,避免進食鹽類過多,每日鹽的攝入量,應(yīng)限制在三克以下,含鹽較多的食物主要有腌制類食物。另外腎功能衰竭,應(yīng)注意限制蛋白質(zhì)的攝入,以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,減少非優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,非優(yōu)質(zhì)蛋白主要是指植物蛋白,如大豆等。
另外腎功能衰竭患者,多數(shù)合并有高磷低鈣血癥,因此在進食時,避免使用含磷豐富的食物,如奶油、蛋黃、肉類、沙丁魚、動物的內(nèi)臟等以及堅果類食物。當(dāng)鈣不足時,應(yīng)多食用含牛奶、鈣片的食物,補充鈣質(zhì)。另外腎功能衰竭的患者,應(yīng)注意維持水電解質(zhì)的平衡。若存在嚴重的水腫,應(yīng)限制水的攝入,如有高鉀血癥,應(yīng)減少含鉀食物的攝入,如橘子、香蕉等水果類食物。