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第一、患有角膜炎的患者一定要多吃富含維生素c的食物，維生素c是組成眼睛水晶體的成分之一，如果缺乏維生素c就容易患水晶體渾濁以及其他的眼部疾病。

第二、維生素c含量豐富的食物主要有新鮮的蔬菜和水果，其中尤其以青椒，黃瓜，菜花，小白菜，鮮棗，生梨，桔子等含量最高。患有角膜炎還要多吃瘦肉，禽肉，動物內(nèi)臟，魚蝦，奶類，蛋類，豆類等他們含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)又是組成細胞的主要成分，角膜炎修補更需要更新不斷的補充蛋白質(zhì)。

第三、要多吃富含維生素a的食物，因為缺乏維生素a時眼睛對于黑暗環(huán)境適應(yīng)能力減退，嚴重時還容易患夜盲癥，所以每天攝入足夠的維生素a，可以預(yù)防和治療角膜炎。維生素a最好的來源是各種動物肝臟，而植物性的食物如胡蘿卜，菠菜，韭菜，青椒等也富含豐富的維生素a。