腦中風(fēng)是嚴(yán)重危害人體健康的疾病,具有很高的致殘率和死亡率,很多病人會(huì)留有不同程度的后遺癥。
腦中風(fēng)病人的早期如果病情平穩(wěn)可以經(jīng)口進(jìn)食,以流質(zhì)飲食和易消化食物為主,如小米粥、雞蛋、果汁、蔬菜汁,病情平穩(wěn)后可以改為半流質(zhì)飲食或者輔食。
病人進(jìn)入康復(fù)功能鍛煉時(shí),飲食注意以低鹽、低脂飲食為主,多吃蔬菜水果,高蛋白食物如豆制品,瘦肉,注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。要少吃油膩性食物,禁食辛辣等刺激性食物。