急性胃腸炎患者不能吃果凍,可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)水果,有些水果可以有效的治療胃腸炎。
比如紅色水果,葡萄、黑加侖、樹(shù)莓、草莓等水果中含有花青素。這些都是抗氧化劑可以清除人體的自由基,延緩衰老和抗癌。吃水果要注意空腹或吃蛋白質(zhì)食物時(shí)應(yīng)避免吃酸澀水果,如柿子、山楂、香蕉等這些水果單寧含量較高,空腹時(shí)會(huì)刺激腸胃引起不適,同時(shí)使蛋白質(zhì)變性不易消化降低蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
吃一些黃色水果,黃色水果中類胡蘿卜素含量較高具有抗氧化生理活性,如柑橘、芒果、柿子中含有胡蘿卜素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素這些食物都可以有效整治腸胃炎。
天然維生素c水果也可以食用,比如紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素c,不僅具有正常的營(yíng)養(yǎng)功能,防止敗血癥,而且是天然的抗氧化劑。