對于iga腎病患者來說,蛋白質的原則是少而優(yōu)的原則。蛋白尿是腎病典型的癥狀,這個大家都是知道的,長期蛋白流失,不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥。因此腎病患者在蛋白質飲食上必須堅持少量優(yōu)質的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質而加重蛋白尿。
腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入。正常體重每人每天攝入蛋白質一克每千克體重,腎病三期后患者腎功能受損逐漸加重,每人每天攝入蛋白質控制在0.6到0.8克每千克體重。
優(yōu)質蛋白質的來源食物主要有蛋奶肉及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可,奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以。肉不建議吃紅肉,可以多吃點白肉,如魚肉、雞肉等,大豆蛋白也屬于種優(yōu)質蛋白,常吃的青豆、黃豆都是很好的。