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吃涼拌蒲公英是可以減肥的，蒲公英還有清熱解毒的功效。蒲公英除了涼拌還可以沏茶煮粥，都可以的。

蒲公英薄荷瘦身茶材料是蒲公英一百克或者是干品三十克，薄荷二十克，干苦瓜二十克，鮮檸檬十片。做法是材料洗凈濾過，加三大碗水同煮，剩兩碗水的時候停火即可。或者一次取上材料到十分之一，用二百五十毫升沸水沖泡也可以。用法是每天早晚飯前喝，可以加少量的蜂蜜，十五日為一療程。功效是清熱利尿可以幫助減肥。

二是蒲公英排毒瘦身粥，材料是蒲公英一百克或者是干品三十克，梗米二百克，瘦豬肉末五克，鹽適量。做法是蒲公英洗凈，用鹽味精腌制十分鐘的紅米洗凈入鍋，加兩大碗水煮，煮開后加肉末同煮，水再次開的時候加上蒲公英改小火熬制三十分鐘左右即可。用法是可代替三餐主食，功效是十五天后可逐漸的瘦身效果，它營養(yǎng)豐富，常吃還可以清熱潤肺排毒養(yǎng)顏。