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帕金森的發(fā)病機制就是由于大腦的黑質(zhì)紋狀體分泌多巴胺不足，從而導(dǎo)致機體產(chǎn)生一系列以靜止性震顫為主的臨床綜合征，這個特征性的表現(xiàn)就是靜止性震顫。

它是一種常見的神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病，這個主要是發(fā)病年齡是在六十歲左右，主要是老年人多見，四十歲以下的起病是比較少見的，所以說在飲食方面也要加以注意，還有就是后期的護理方面。

對于帕金森的治療，鑒于目前老齡化的人年齡比較大的人是比較多的，所以首選森弗洛，而如果是單用此藥癥狀控制不佳的話，可以在此基礎(chǔ)上用用一些左旋多巴，卡比多巴等等。

飲食主要就是要注意菜要清淡，飯要稀，品種的話就是要雜一些，葷素兼顧，粗細搭配，這樣是比較好的。飯菜香，主要就是加一些蔥還有姜等這些調(diào)料，而不是說都用鹽味精等調(diào)味品，還有就是平常我們應(yīng)該注意攝取蛋白質(zhì)，因為蛋白質(zhì)是對維持老年人機體正常代謝，增加機體抵抗力，是有很明顯的作用的。