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醫(yī)生主講實(shí)錄

痛風(fēng)的病人是可以吃芋頭的,痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂或血尿酸升高所引起的一組臨床綜合征。

其臨床表現(xiàn)為急性關(guān)節(jié)炎的反復(fù)發(fā)作,痛風(fēng)石、泌尿系結(jié)石以及痛風(fēng)性腎病、部分高尿酸血癥的患者可以出現(xiàn)尿酸性結(jié)石,而尿酸在堿性環(huán)境中的溶解度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于酸性環(huán)境。

芋頭為堿性食品可促進(jìn)尿液中尿酸的溶解增加尿酸的排出,從而防止形成尿酸性結(jié)石,同時(shí)芋頭中含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白提高機(jī)體抵抗力,芋頭中富含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、維生素c、維生素b、胡蘿卜素等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,所以說(shuō)芋頭可以作為防治通風(fēng)的常用藥膳主食。

以上內(nèi)容僅供參考

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