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它可以解決乳糖不耐癥患者的喝奶的問題，像乳糖不耐癥的患者，她體內(nèi)缺乏這種乳糖酶，不能很好的消化牛奶中的乳糖，會導(dǎo)致腹痛，腹脹和腹瀉這些問題。

這些對身體健康是不利的，而這種乳糖的在經(jīng)過水解以后，去乳糖牛奶可以避免此類問題的發(fā)生，讓這些人也能夠通過喝牛奶，來補(bǔ)充營養(yǎng)和鈣質(zhì)。

此外，還有很多寵物，比如貓，狗也有乳糖不耐的問題，它不能喝普通的牛奶，而無乳糖牛奶就能夠解決這讓寵物主人困惑，頭痛的問題了。

那無乳糖的標(biāo)準(zhǔn)就是乳糖含量低于0.5克每一百克，正常牛奶的乳糖含量就是4.2%到5%，通過添加這種乳糖酶在適當(dāng)?shù)臏囟认?，乳糖酶會分解牛奶中的乳糖，可以制成低乳糖牛奶或者無乳糖牛奶，無乳糖牛奶的標(biāo)準(zhǔn)是乳糖含量低于，0.5克每一百克，而并不是非完全不含乳糖的。