高血壓吃蒜是有好處的,大蒜被醫(yī)學界譽為人體的血管清道夫,既可以調(diào)味又能防病健身治療感冒,適宜心血管病患者血壓偏高人群:
一,大蒜有擴張血管改善血液循環(huán)和降低血壓的作用,其降壓成分為大蒜中的配糖體。
二,大蒜汁液還能抗凝血以及降低膽固醇,對心腦血管硬化,高脂血癥有改善的作用。
三,大蒜中的烯含量較多,烯具有清除氧化自由基的作用,所以多吃大蒜可以保護血管與心臟對高血壓有改善作用,大蒜中的有效成分遇熱會失去作用,所以最好以生食為佳,高血壓患者可以每天早晨空腹吃一至二個糖醋蒜頭,可以起到降壓的作用,但由于大蒜刺激性比較強,過量使用可能損傷胃粘膜,所以吃大蒜要適量不宜過食。