正常的膽囊具有儲(chǔ)存,濃縮,排膽和分泌等功能,切除后可能會(huì)影響到消化功能。
切除后對(duì)脂肪的攝入量要加以限制,尤其是一次不能吃含太多的動(dòng)物脂肪的食物。一般采用少食多餐的辦法,一餐食量不宜過(guò)飽,食物內(nèi)容可以是低脂半流或低脂軟飯,如各種粥類(lèi),面條,面片,面包,餅干,豆腐,蛋清,脫脂牛奶和低脂瘦肉,少纖維蔬菜水果等。
烹調(diào)宜燉蒸煮,使食物軟而少油的方法為宜。平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜水果,適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,能夠增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),能夠幫助食物消化。平時(shí)飲食應(yīng)該以流質(zhì)半流質(zhì)飲食為主,也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜水果。