胰腺炎患者最好不要吃過多的栗子,因?yàn)槔踝又泻写罅康牡矸?,豐富的維生素、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,熱量非常的高,它含有的維生素是很多糧食沒有辦法比擬,但是這些食物的營(yíng)養(yǎng)成分,容易造成患者出現(xiàn)消化不良等癥狀。
尤其是含有淀粉特別多,所以吃了之后很容易造成消化不良,另外板栗中的糖分非常高,還含有粗纖維、胡蘿卜素等礦物質(zhì)。雖然患者及正常人服用板栗的好處特別多,能起到補(bǔ)胃、補(bǔ)腎的功效。但是胰腺炎患者盡量少吃一點(diǎn),不要吃得過。