一,大米,大米都含有植酸,植酸和消化道中的鈣相結(jié)合,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)產(chǎn)生不能被人體吸收的植酸鈣鎂鹽,降低人體對(duì)鈣的吸收能力。
二,鹽,鹽份攝入太多會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,還會(huì)導(dǎo)致人體骨骼中鈣的流失,鹽中含有鈉元素,而腎臟每天要把多吸收的鈉排出身體,排除鈉的同時(shí)也要帶走定量的鈣,所以飲食最好以清淡為主。
三,含磷的食物,人體正常的鈣磷比例是2:1,過度地?cái)z入碳酸飲料,可樂,咖啡,披薩,動(dòng)物內(nèi)臟,油炸食物這些大量含磷的食物,鈣磷比例會(huì)大大升高,過多的磷會(huì)讓體內(nèi)的鈣元素流失。
四,草酸,菠菜、竹筍這些蔬菜中含有豐富的草酸,草酸不能和鈣片同食,會(huì)在腸道中發(fā)生反應(yīng),形成不可溶的沉淀,影響人體對(duì)鈣的吸收,建議每天吃蔬菜水果不要過度,當(dāng)然在食用前也可以提前將這些蔬菜在熱水的焯一下。