新生兒不建議吃蜂蜜,一歲以內(nèi)的嬰兒是不能吃蜂蜜,因為蜂蜜在釀造,運(yùn)輸與儲存的過程中,易受到肉毒桿菌的污染,而肉毒桿菌的芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng),在一百攝氏度的高溫下,仍然可以存活。
嬰兒的抗病能力差,非常容易使入口的肉毒桿菌,在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。另外,蜂蜜中還有一些雄性激素,如果長時間食用,可能會導(dǎo)致寶寶提早的發(fā)育,所以應(yīng)該在孩子一歲以后再食用,但也不能隨心所欲的吃蜂蜜,偶爾作為調(diào)味品,加一點(diǎn)是可以。