潰瘍性結(jié)腸炎的患者最好是不要吃核桃。如果吃的話,每天也不要吃超過兩個(gè)核桃,因?yàn)楹颂抑泻谢旌现?,能夠增高人的體重,使血液中的膽固醇水平升高。而且核桃是一種非常高脂肪性的補(bǔ)品,雖然說它具有消炎、殺菌、養(yǎng)護(hù)皮膚的功效,但是,脂肪的含量過高,容易造成消化不良等癥狀,所以說并不適合潰瘍性結(jié)腸炎的患者服用。
潰瘍性結(jié)腸炎的患者,飲食方面盡量要以清淡、易消化、無刺激性的食物為主。所以說,核桃中的脂肪含量過高,不適合潰瘍性結(jié)腸炎的患者。