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妙手醫(yī)生精選

日常哪些行為會導(dǎo)致食管癌?

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醫(yī)生主講實錄

飲食對于我們的健康是非常關(guān)鍵的。如果大家平時生活中不注重自己的飲食細(xì)節(jié),非常容易患上食道癌。

?過燙的食物是導(dǎo)致食道癌的發(fā)病原因之一,要避免疾病的發(fā)病,飲食中就應(yīng)該避免過燙的食物。國內(nèi)外今年的報道指出,吃滾燙食物、飲熱茶均能破壞人體食管的粘膜屏障,使食管面臨著各種因素的威脅。

據(jù)我國食道癌高發(fā)區(qū)的調(diào)查顯示,食管癌患者中7%左右的人喜歡吃熱食、硬食、快食的習(xí)慣。并且動物實驗表明,熱食、硬食、快食對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕的作用。

黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性的病變,進(jìn)一步的可發(fā)生癌變。當(dāng)然除了吃滾燙的食物不良習(xí)慣外,常吃燒烤食物、油炸食物、腌制食物以及暴飲暴食,吃飯速度過快,都是引起食道癌的危險因素。

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