研究發(fā)現(xiàn)香蕉能幫助人體制造開心激素,減輕心理壓力,排解憂郁情緒,因為香蕉中含有一種物質(zhì)能促進人腦產(chǎn)生5-羥色胺,使人的心情變得寧靜、快樂,甚至可以減輕疼痛。
人一緊張血壓緊跟著就上升,而香蕉中富含的鉀能保持人體電解質(zhì)平衡及酸堿代謝平衡,能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),協(xié)調(diào)心肌收縮與舒張功能,是降低血壓,防止肌肉痙攣,保護血管良藥。
此外,緊張與體內(nèi)缺少鎂也有一定關(guān)系,香蕉中含有大量的鎂,恰好就有消除疲勞、緩解緊張的效果。美國科學研究證實,每天吃兩根香蕉,連續(xù)一周可使血壓降低10%,如果每天吃五根香蕉其降壓效果相當于降壓藥日服量產(chǎn)生的效果的50%。