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中醫(yī)學認為冬蟲夏草味甘、性溫、入肺腎經，有補肺腎、止咳嗽、宜虛損、伏精氣之功效，適用于肺腎兩虛、精氣不足、陽痿遺精、咳嗽短氣、濕寒盜汗、腰膝酸軟、勞嗽痰血等癥。又因其性平利緩、能平補陰陽，顧為中老年體衰、病后體弱、產后體虛者的調補佳品。

冬蟲夏草的食用方法很多，除配伍中藥煎服、做丸劑、研末吞服或裝入膠囊服用外，還可采用蒸、燉、煮、泡酒等方法服用。

一、性功能低下，用于腎虛陽痿，遺精、腰膝酸軟等癥，可要單用研末吞服，宜可與菟絲子、肉蓯蓉、巴戟天等配伍應用。

二、慢性支氣管炎，用于肺腎兩虛所致的咳嗽、短氣，可與黃芪、核桃仁配伍應用。

三、肺結核，對于氣陰不足、勞嗽咳血、濕寒盜汗者，可與阿膠、麥冬、五味子等配伍應用。

四、其它，用于病后虛弱、神疲食少、腎炎蛋白尿等，冬蟲夏草常用量為六到十五克，宜可用十五到三十克，與雞、鴨、豬肉等燉服，分兩到三頓食用。

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