一度的營養(yǎng)不良,其測量方法是在腹部臍旁乳腺上,以拇指和食指相距3厘米,和與皮膚表面垂直在九十度角,將皮脂層捏起,其厚度在0.8到0.4公分。此時腹部、軀干和臀部的脂肪變薄,內(nèi)臟功能的無改變,體重低于正常15%到25%。
二度的營養(yǎng)不良是腹壁皮下脂肪厚度在0.4公分以上,胸背、四肢、臀部脂肪消失,面頰變薄,消瘦明顯,內(nèi)臟功能降低。患兒煩躁,免疫功能降低。易感染疾病,體重低于正常的25%至40%。
三度的營養(yǎng)不良是全身皮下脂肪長了幾乎消失,消瘦更甚,內(nèi)臟功能減退明顯,出現(xiàn)了精神不安,胃腸功能紊亂的癥狀,易發(fā)生各種的疾患,體重低于正常的40%以上。