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醫(yī)生主講實錄

痛風(fēng)的患者可以吃土豆,土豆含有營養(yǎng)的價值也比較高,2%左右的蛋白質(zhì)含量,相當(dāng)于雞蛋中的蛋白質(zhì),而且容易消化吸收,優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。土豆的蛋白質(zhì)中含有十八種氨基酸,包括人體不能合成的各種必須氨基酸。

土豆作為蔬菜也可以作為主食,食用后有飽腹感。但是患者不能夠把土豆作為主要的食物來食用,還要注意膳食平衡,多進食一些綠葉的蔬菜和水果,適當(dāng)?shù)剡M食一些含蛋白質(zhì)類的食物比如牛奶、雞蛋、瘦肉等等。

以上內(nèi)容僅供參考

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