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肺炎期間最好不要吃蝦，而且小兒肺炎不能吃辛辣食物，油膩厚味食物，瘦肉，魚(yú)和雞蛋的成分主要為蛋白質(zhì)，一克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收十八毫升的水分。

蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物是尿素，小孩兒進(jìn)食蛋白質(zhì)毒排出的尿素就相對(duì)會(huì)增高，而每排出三百毫克的尿素最少要帶走二十毫升的水分。

因此對(duì)高熱失水的患兒，應(yīng)該禁食高蛋白的飲食，當(dāng)疾病后期可以適當(dāng)補(bǔ)充以提高體質(zhì)，辛辣刺激的，而且容易化熱傷津，故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油胡椒的辛辣調(diào)味品，肺炎患兒消化功能多低下，食油膩厚味更影響消化功能，使必要的營(yíng)養(yǎng)得不到及時(shí)的補(bǔ)充，以致抗病能力降低。

因此小兒肺炎不宜吃魚(yú)肝油，松花蛋黃，蟹黃，雞，魚(yú)子以及動(dòng)物內(nèi)臟等厚味食物，喝牛奶應(yīng)該將上層油膜除去，母乳也應(yīng)少吃，以免加重病情。