其實腎炎患者最好不要吃堅果,堅果中的一些物質對于腎臟疾病的治療是非常不利的,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,這個大家都是知道的,長期蛋白的流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥。因此,腎病患者在蛋白質飲食上,必須堅持少量優(yōu)質的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多的蛋白質,而加重蛋白尿。
腎臟病一,二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白1克每千克體重,腎病三期以后患者腎功能受損逐步加重,每人每天攝入蛋白質要控制在0.6到0.8克每千克體重,優(yōu)質蛋白質的來源主要有蛋奶肉及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可。奶類以牛奶為主,每天250毫升的袋裝奶就可以。