是可以給孩子吃鮑魚的,但是不可以過量,任何東西都要適量為宜,鮑魚營養(yǎng)豐富,每一百克干品中含蛋白質(zhì)64克,脂肪兩克,糖類三克。
同時還富含多種生理活性物質(zhì),如EPA、DHA、?;撬?、超氧化物歧化酶等。對維持機體酸堿平衡神經(jīng)肌肉興奮方面具有重要的作用的。
金屬元素的含量也比較豐富,研究發(fā)現(xiàn)鮑魚、雞肉,媒介物可以顯著提高小鼠機體運動耐力、應(yīng)急能力和免疫功能。
同時對學(xué)習(xí)和記憶有明顯的增強作用,鮑魚、雞肉的水提取上清液有很明顯的抗凝血作用,對增強家兔纖維蛋白溶解活性有非常顯著的作用。
作為鮑魚活血作用提供了佐證,還有人體所需的鈣磷鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。