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春季養(yǎng)肝護肝的方法和飲食

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醫(yī)生主講實錄

春季養(yǎng)肝護肝的方法和飲食主要有以下幾種:

一、吃蘆筍,近期一項新研究發(fā)現(xiàn),醉酒之后除了多喝水多休息之外,吃蘆筍也可以解酒護肝,蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉的癥狀,保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害,蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高,解酒護肝效果更好。

二、春季養(yǎng)肝吃鴨血,鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種人體所不能合成的氨基酸,紅細胞素含量也比較多,還有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種的維生素這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì),鴨血性平,營養(yǎng)豐富,可養(yǎng)肝血而治貧血。

三、春季養(yǎng)肝吃茼蒿,綠色入肝,所以多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用。而且茼蒿清肝火的作用也比其他綠葉蔬菜要更好,春節(jié)多吃茼蒿有清血養(yǎng)心潤肺及消痰的功效。

以上內(nèi)容僅供參考

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