慢性腎炎患者在飲食方面,首先建議低鹽低脂優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,所謂優(yōu)質(zhì)蛋白是指動物蛋白,比如瘦肉,蛋清,牛奶,魚等,盡量減少植物蛋白的攝入,比如豆類以及豆制品等。
慢性腎炎患者在出現(xiàn)腎功能不全以后,除了上述標準以外,還應(yīng)根據(jù)腎功能減退的程度,控制蛋白質(zhì)以及磷的攝入量,建議低蛋白飲食,每日蛋白質(zhì)攝入量在0.6-0.8g/kg。長期低蛋白飲食,有可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良,建議同時服用α酮酸,以預(yù)防營養(yǎng)不良的發(fā)生。低蛋白飲食時應(yīng)適當?shù)脑黾犹妓衔锏臄z入,以保證機體基本能量的需要。如果同時伴有高血壓,水腫,應(yīng)該適當限制食物中鹽的攝入。